воскресенье, 9 февраля 2014 г.

Готовим вместе: плов в мультиварке

Привет! В повседневной жизни мы стараемся окружить себя помощниками. Особенно если ты жена и мама, хочется побыстрее переделать все "женские" дела и побыть с любимчиками. Современные хозяйки уже наверное и не представляют свою жизнь без такого чуда техники как мультиварка. Я не исключение. У меня мультиварка Redmond.

В этот раз я приготовила плов по новому рецепту, подсмотренному в "Телесемь" у Елены Кузнецовой.
Итак, приступим. Наливаем в чашу масло и ставим на режим "Жарка" на 30 минут. Режем лук, кладем в разогретое масло. Чистим и трем на крупной терке морковь. Добавляем морковь и очищенные зубчики чеснока. Добавляем мясо (у меня свинина). Засыпаем рис, солим, по желанию добавляем специи, перемешиваем, заливаем водой и ставим на режим "Плов".
Все ингредиенты брала на глаз, ориентировалась только на соотношение рис-вода. Брала 2 чашки риса и 5-воды.
Единственный минус- у меня был круглый рис, поленилась пойти в магазин за длинным. Но по-моему вкус не пострадал.
На прикуску салат: помидор, огурец, зелень и главное-нерафинированное подсолнечное масло-м-м-м-вкусняшка!!!


Приятного аппетита!!!
А какие блюда в мультиварке ваши любимые?

4 комментария:

  1. Да, мультиварка - это вещь)) Сама уже два месяца радуюсь этому чуду техники! Даже оладьи в ней пеку. Без масла, и не пригорают!

    ОтветитьУдалить
  2. Оладьи, это интересно!!! Можно рецептик?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да оладьи самые обычные. Любые можно. У меня смесь для оладьев с iherb, нужно добавить яица, молоко и сливочное масло. Я готовлю их в мультиварке, потому что дочка маленькая, не хочу ей жарить. Поэтому там и пеку. Получается дольше, но ей много не надо)))

      Удалить
  3. Просто наливаете на дно? А переворачивать удобно?

    ОтветитьУдалить