Привет читателям моего блога!
Сегодня печем шоколадный кекс.
Ингредиенты:
3 ст.л. сахара
100 г. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао-порошка
0,3 ч.л. соды
щепотка соли
30 г. шоколада
0,5 банана
Растираем сахар с маслом добела, добавляем яйцо, взбиваем вилкой. Просеиваем муку, крахмал, какао, соду и соль. На водяной бане растапливаем шоколад. Разминаем в кашицу банан. Соединяем все с масляной смесью. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выкладываем тесто, ставим в режим "Выпечка" на 1 час.
Крем у меня взбитая сметана с сахаром. По рецепту еще 6 шт. кураги, но я ее не клала.
Очень люблю шоколадную выпечку. Приглянулся этот рецепт еще и тем, что ингредиентов по минимуму. А то бывает соберешься печь, то яйцо последнее, то муки 2 ложки, а тут и этого будет достаточно.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий